Yolcularıma Hazırladıklarım

Herkese iyi haftalar,

Cumartesi akşamı yolcularımızı geçirdik. Hepimiz için çok zor bir ayrılık oldu. Geride kalanlara el sallayıp yeni bir hayata doğru ilerlediler. Herşeyin daha iyi olacağına inanarak bizde onları dualarımızla uğurladık. Hala olarak yeğenlerime son bişeyler hazırlamak istedim. Çok uzun bir uçak yolculuğu yapacaklardı. Onların hoşuna gidicek birşeyler hazırladım.

Benim tadını çok beğendiğim ve onlarında severek yediği muffinlerim. Bir kısmını meyve şekerlemeli bir kısmınıda damla çikolatalı ve file fındıklı yaptım.

Şekil olarak biraz ne olduğu anlaşılmayan ama tat olarak gayet güzel olan tuzlu çöreklerim. Bunun tarifinide Pastacı Burcudan aldım. Denemenizi tavsiye ederim.


Ve rengarenk kurabiyelerim. Şekil benim çok hoşuma gitti. Ben kurabiyeleri okul zamanımda kullandığım silgilere benzettim. Bu şekli verebilmek için mavi, kırmızı, sarı, pembe ve yeşil hamurları sırasıyla açıp üst üste yerleştirdim. Oluşan bu katlı hamurun üstünden bir kaç kez merdaneyle geçip hamuru biraz incelttim. Daha sonradan hamuru yuvarladım ve yarım parmak kalınlığında kesip pişirdim.

Şimdilik benden bu kadar yeni tariflerde görüşmek dileğiyle,

Sevgiler,

Sadece 1 Gün Kaldı

Bu sefer ki yazımda tarif yok biraz dertleşmek istedim sizinle. Evet sadece bir gün kaldı. Yengem ve yeğenlerim yarın (23.08.2008 19:30) itirabariyle Türkiye'den ve bizden ayrılıyorlar. Abimin vizesinde oluşan aksilikten dolayı O'nu daha sonra yolcu edeceğiz. Gittikleri ülke AVUSTRALYA bundan sonra yaşamlarına orada devam edecekler. Çok zormuş sevdiklerini uzaklara göndermek tabiki onlar içinde zor herşeyi bırakıp gitmek. Allah'ım hepimize dayanma sabrı versin. Şu anda herkes bir birine güçlü görünmeye çalışıyor aslında herkesin boğazında düğüm olmuş hıçkırıklar var. Ama böylesi onlar için daha iyi olacak biliyoruz. En zor olan çocuklardan ayrılmak. Gökhan'ım ve Deniz'im (Doğumgünü çocuğu). Bu yazımı onlarda okuyacakları için üzmek istemiyorum onları da.

Ablacım (Ablam olmadığı için yengeme ilk tanıştığımızdan buyana abla demişimdir ve bana herzaman ablalık yapmıştır.) : Vermiş olduğunuz bu kararda her zaman destekciniz olduk. Allah'ım her zaman yanınızda olsun. Eminim biraz alışana kadar çekilecek olan zorluktan sonra herşey yoluna girecek ve hepimiz mutlu olacağız.

Gökhan'ım : Benim ilk gözağrım. Herşey için biraz zamana ihtiyacımız var oğlum. Senin üzülmeni hiç istemiyorum. Orada yepyeni bir dünya seni bekliyor. Yeni bir ev, yeni bir okul, yeni bir yaşam ve yeni arkadaşlar.

Evet arkadaşlarım çok zor bir gün bizi bekliyor yarın. Pazartesi günü görüşmek dileğiyle,
Sevgilerimle,

DENİZ'İMİN DOĞUM GÜNÜ

İyi Haftalar Herkese,

Yoğun bir haftasonu geçirdim. Cumartesi günü yeğenim Deniz'in doğum günü partisi vardı.
Beni sarı oğlum tam 3 yaşına doldurdu. Hala olmak çok güzel bir duygu. Deniz'im Allah'tan sana ailenle birlikte bir ömür boyu sağlık ve şans dolu bir hayat diliyorum. Daha nice doğum günlerini kutlarız inşallah.
Gelelim doğum günü partisine hazırladığımız ikramlarımıza;

Annemin lezzetlimi lezzetli ev yufkasından yapılmış olan böreği. Annem nasıl yapıyor bilmiyorum ama börekleri çok lezzetli oluyor.

Benim tarifini Pastacı Burcu'dan aldığım muffinlerim.

Yengemin özenerek yaptığı kısırı. Bloguma resmini koyacağım diye özellikle süsledi.
Sevgül abla'dan cevizli kurabiye ve minik peynirli çörekler.

Kokostar kurabiyelerim. Tatları çok güzel oldu. Tarifi Yeşil Kivi'ye ait.

Veeeee. PASTAMIZ


Pastayı bol çikolatalı ve fındık aromalı olarak hazırladım. İlk defa çok düzgün bir şekilde 3 kata ayırabildim pandispanyamı. Süslemesini çok daha farklı düşünüyordum. İlk başta 2 katlı bir pasta yapmayı planladım ama sonuç ta bu pasta çıktı ortaya. Üzerine tellere taktığım yıldızlar hazırlamıştım ama şeker hamurunun azizliğine uğradım hava çok sıcak olduğu için şeker hamuru bir türlü kurumadı. Lezzet olarak güzel olan pastamı keşke daha iyi süsleyebilseydim.
Geldik Kurabiyelerimize. Benim doğum günü hazırlıklarım Perşembe akşamı kurabiyelerime şekil verip pişirmemle başladı. Cuma gecesi süsleme anı geldiğinde bir baktım ki ne göreyim. Mavi boyam yok olmuş. Dolabın altını üstüne getirdim ama mavi boyamı bir türlü bulamadım. Gecenin 3'ünde böyle bir durumla karşı karşıya gelmenin nasıl birşey olduğunu bilemezsiniz. Zaman yetersizliğinden kurabiyelerin o gece hazırlanması gerekiyordu. Bende elimde olan sarı ve kırmızı boyalarımla süsleyebildim kurabiyelerimi. Meğerse ne kadar kıymetliymiş mavi boya. Değerini anladım valla. Bunda sonra en değerli malzememdir kendileri. Cumartesi günü acilen Bahçelievler'de bulunan Akın Pasta Malzemeleri'ne gittim ve pastada kullanmak için mavi boyamı aldım. Bahcelievler yakınında oturanlara tavsiye ederim. Eminönündeki birçok malzemeyi bulabilirsiniz.

Gönül isterdiki daha güzel ve cıvıl cıvıl birşeyler yapabilmeyi başka bir sefere inşallah.

Kendinize iyi bakın,

Sevgilerimle,

Çok Teşekkürler

Blogum 8/8/8 11:15 itibariyle 1000 kişi tarafından ziyaret edildi. Herkese teşekkür ederim. Sayfamı tıklayan elleriniz dert görmesin :)
Herkese iyi tatiller
Sevgilerimle,

DOĞUMGÜNÜ PASTAM

03 AĞUSTOS benim doğum günüm. Dünya üzerinde 24. yılımı doldurdum.

Kendim için 2 tane pasta yaptım. Birinci ailem için hazırladım ama onun resmini çekemedim. Yandaki pastayıda iş yerindeki arkadaşlarımla birlikte kutlama yapmak için yaptım. Bu pastada ilk defa çiçek yaptım. Çok zevkliymiş.

Pastam daha önceden tarifin yazmış olduğum cappuccinolu pastadır.

Sevgiler,