HANDE'NİN DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Merhaba,

İş arkadaşım Hande'ye hazırladığım süpriz doğumgünü pastası. Pastayla birden karşısına çıkınca çok şaşırdı ve pastasını çok beğendi. Laf aramızda doğumgünü için 4 pasta kesmiş en güzelinin bu pasta olduğunu söyledi. Canım arkadaşım doğumgününü yeniden kutluyorum ve bir ömür boyu mutluluk diliyorum.

TEK KİŞİLİK PASTALAR

İyi haftalar,

Haftasonu yakın arkadaşlarımız çaya geldiler. Çayın yayına hazırladığım bu tek kişilik pastalar daha önceden aldığım ama deneme fırsatı bulamadığım çimen yapımında kullanılan duy ucumu ve şeker süslerimi kullanma imkanı sağladı. Yoğun çikolatalı bu pastalar yiyenler tarafından tam not aldı.

BARBİE BEBEKLERE DEVAM

Aralık ayında hazırladığım sipariş resimlerini ancak yayınlıyabiliyorum. Yakın arkadaşlarımızın kızı Buse için hazırladığım barbie pastalar.

Pastalarımın ortak çekim yeri oldu mutfak penceremin önü. Çünkü pastayı hazırlarken tezgahımın bir tarafı pudra şekeri ve çalışma aletleri ile dolu olunca resim çekebilecek en uygun yer pencere önü oluyor. Evimde başka uygun yerlerde bulmam gerekiyor artık pastaların çoğu aynı arka fonda çekilmiş oluyor. Bu barbie pastası evde düzenlenen doğum günü partisi için hazırlandı. Barbie pasta yapmaktan zevk alıyorum ama sorunsuz bir şekilde kaplayana kadar ömrüm gidiyor.

Bu barbie pastasını da okulda kutlanan doğum günü partisi için hazırladım. Pastanın hazırlanmasında zaman kısıtlığım olduğu için detaylı süsleme çalışamadım. Sadelikten hoşlanan bir barbinin yatağı oldu. :)

Sevgiler,

PDÇSE 34 ÇİKOLATALI TART

Merhaba,

Bu tarifimde yine doğumgünü menüsünden. Çikolatalı tart tarifimi pdçse 34'ün ev sahibi olan fzehra arkadaşıma gönderiyorum. Yapımı çok basit tadı bi o kadar lezzetli.

Tarifimiz;

Tart hamuru

100 gr. margarin yada tereyağ

1 yumurta

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1/2 çay kaşığı karbonat

1,5-2 su bardağı un

Kreması;

1 paket çikolatalı puding

2 su bardağı süt

Süslemek için renkli şeker

Hazırlanışı;

Yağ, pudra şekeri ve yumurta iyice birbirine yedirilir. Un ve karbonat ekleyenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yağlanmış tart kalıbına hamur yayılıp üzeri çatalla birkaç yerinden delinir. 180 derecelik fırında 20-25 dakika hamur hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Tarifine göre puding hazırlanır. Pişmiş ve soğumuş olan tartın üzerine dökülür. Puding soğuyunca şekerle süslenir.

Afiyet olsun,

#KURABİYE YE# ETKİNLİĞİ ATOM KURABİYE

Doğumgünü partisi için hazırladığım atom kurabiye. Tarifini kayıt etmişim ama nerden olduğunu yazmamışım. İçerisindeki kuruyemiş ve kuru meyvelerle oldukça sağlıklı bir kurabiye.

Denemenizi tavsiye ederim. Tarifi olduğu gibi yazıyorum ben en sonda yapılan hindistancevizine bulama işlemini yapmadım.



MALZEMELER:
Yarım su bardağı sıvıyağ (orijinali 125 gr margarin)
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin akını ayırın)
1 su bardağı şeker
1′er pkt kabartma tozu ve vanilya
1 avuç kuru üzüm
1 avuç iri kıyılmış fındık
1 avuç iri kıyılmış fıstık
1 avuç iri kıyılmış ceviz
4 kuru incir (küçük zar şeklinde doğranmış)
4 kuru kayısı (küçük zar şeklinde doğranmış)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
Aldığı kadar un
Üzeri için 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi
YAPILIŞI:
Sıvıyağ, yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın.
Yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kez daha çırpın.
Kuruyemişlerin tümünü ekleyin ve karıştırın.
Unu kaşıkla ve kontrol ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyin. Bu aşamada mikser kullanılmıyor. Tavsiyem her seferinde 4 kaşık un ekledikten sonra hamuru yoğurun. Hamur toparlandıkça un eklemeyi 1′er kaşığa düşürün.
Hazır olan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp yuvarlayın ve elinizle hafif bastırarak yassılaştırın.
Önce çırpılmış yumurta akına ardından hindistancevizine batırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
175 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Not: 55 adet kurabiye çıkıyor…

Afiyet olsun.

CEMRE'MİN İKİNCİ DOĞUMGÜNÜ PARTİSİ

İyi haftalar,
Günlerdir planlar yaptığım, tarifler araştığım, hazırlık yaptığım doğumgünü partimizi çok keyifli bir şekilde dün gece gerçekleştirdik. Cumartesi 14:00 te girdiğim mutfaktan pazar 17:00 de çıkabildim ancak. Hazırlık aşaması hem zorlu hem de heyacanlıydı. Yaklaşık 40 kişilik bir misafir grubu ağırlayacaktık evimizde. O kadar kişiye yetecek ikram hazırlamak elbette bir endişelendiriyor insanı. Nihayetinde sorunsuz bir şekilde aklımdaki birçok şeyi hazırlayarak masamı hazırladım.

Çikolatalı tart üzerini ablacığımın gönderdiği kelebek şekerlerle süsledim.

Havuçlu toplar



Atom kurabiye (adını içinde bulunan incir,kayısı,ceviz ve fındıktan alıyor)



Limonlu ve meyve şekerlemeli cupcake (Planım; üç farklı tarifte hazırladığım cupcakelerimi farklı şekilde süslemekti. Zaman kalmadığı için ancak krema ve yine ablamın gönderdiği renkli şekerlerle iki kişi tarafından süslendi bu kişileri pasta kısmında açıklayacağım.





Sarma

Herkesin büyük ilgi gösterdiği mercimek köftesi

Sevgili Aysema ablam benim için köfteyi yeşillendirdi ve şekil verdi sunum kendisine aittir.

Karamel şerbetli etimek tatlısı

Bonibonlu Kurabiye

Çikolatalı cupcake

Renkli silikon kalıplarımı kullanma imkanımda oldu. Havuçlu cupcake

Çocukların çok sevdiği sosisli yufka

Mayalılar konusunda pek iyi değilim. Sanırım maya beni pek sevmiyor çünkü bir türlü kabartamıyorum onu. Bu konuda uzman olan apartman komşum hanife ablanın benim için yaptığı poğaça

Veeeeeeeee!

PASTA

Pastanın üst katını çikolatalı alt katını muzlu olarak hazırladım. Pastayı hazırlarken benden yardımlarını esirgemeyen minicik bebeğini bırakıp gelen sevgili Fidaneli-Fidan ablama ve şeker kızı Özge'ye çok teşekkür ediyorum. Cupcakelerin süslemeleride onlara ait.

Bu figürü sevgili Pasta Tasarım - Nesrin Abla'dan rica ettim. Beni kırmayıp kısa bir zamanda hazırladığı için teşekkür ediyorum.

Pastanın etrafındaki arılar çocukların çok ilgisini çekti. Pasta isteyen yanında arı da istedi.

İlk kez iki katlı pasta yapmış oldum böylece.

Parti sonunda gelen çoçuklara hediye ettiğimiz kurabiyeler.

Tepsideki bu görüntüleri çok hoşuma gitti.

Güzel kızım iki yaşında daha nice yaşlarını sağlıkla ve mutluluk içinde kutlarız inşallah.

Bu büyük telaştan sonra sanırım biraz dinlenirim. Yayınladığım resimlerin tariflerini daha sonra ekleyeceğim.

Sevgilerimle,

MİNİK PRENSESİMİN DOĞUM GÜNÜ İÇİN DAVETİYE KURABİYELERİ

Merhaba,

Tam iki yıl önce 11 Ocak 2007 de minicik pembe giysiler içinde aldım kucağıma kızımı. O kadar küçüktüki onu minik tırtılım diye seviyordum. Kelimelerin anlatamadığı duygular vardır ya biride anneliktir bence. Dokuz ay tek vücut olarak yaşadığınız parçanızı kollarınıza almak, sesini duymak, varlığını hissetmek. Ve benim minik tırtılım büyüyor. Pazar günü iki yaşını dolduracak. Allah nasip ederse büyük bir partiyle kutlayacağız. Hazırlıklara başladık. Bugün davetiye kurabiyelerimizi dağıtacağız.

Pazar akşamına kadar büyük bir telaş içinde olacağım. İnşallah sorunsuz bir şekilde doğum günümüzü kutlarız.

Pazartesi günü partimizden görüntülerle görüşmek dileğiyle,

Sevgilerimle,

PDÇSE 33 SÜSLÜ FİNCAN KEKLER

Merhaba,

Ev sahibi olan Mutfak Notları - Melisa arkadaşıma kolaylıklar diliyorum. Bende herkes tarafından bilinen tencerede fincan kek tarifle katılmak istedim.

Malzemeler ;

1 yumurta

1 çay bardağı süt

1,5 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı;

6 adet nescafe fincanını yağlayın ve kek kağıtlarını fincanlara yerleştirin.

Bütün malzemeleri çırpın. Hamuru kek kağıtlarını kaplayacak şekilde, hemen hemen fincanların yarısına kadar paylaştırın. Fincanları bir tencereye yerleştirin ve ılık suyu fincanların dışından yarısına gelecek şekilde doldurun. Tencerenin ağzı açık olarak kaynamasını bekleyin. Kaynayınca tencerenin kapağını kapatın. (Tencerenin kapağından buharlaşan su keklerin üzerine damlamasın diye kapağa havlu kağıt koydum.) Ocağın altını kısıp 20 dakika kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra, kapağı açmadan 15 dakika dinlendirin

PDÇSE 32'NİN 11-12-13 VE 14. GÜN TARİFLERİ

Veee etkinliğimizin sonuna geldik. Beni tarifleriyle yalnız bırakmayan herkese çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle,


Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..
http://porselendemlik.blogcu.com/
http://birdemliksohbet.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmıştır. EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://www.birdemliksohbet.com/
İLETİŞİME GECEBİLİR.... Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))


102.TARİF
ADI: GEREBİÇ
GÖNDEREN: AŞEVİMİZ

SEVGİLİ AŞEVİMİZ’E KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

101.TARİF
ADI: SUSAMLI KURABİYE
GÖNDEREN: FZEHRA

SEVGİLİ FZEHRA’YA KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

100.TARİF
ADI: TAVUKLU KREP SARMA
GÖNDEREN: SERPİL’İN MUTFAĞI

SEVGİLİ SERPİL'İN MUTFAĞI’NA KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

99.TARİF
ADI: ÇİLEKLİ PASTA
GÖNDEREN: PORSELEN DEMLİK – SEVİL ABLA

SEVGİLİ PORSELEN DEMLİK NASİBİM ABLA’YA KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

98.TARİF
ADI: BEYAZ LAHANA SALATASI
GÖNDEREN: KARADENİZ SOFRASI

SEVGİLİ KARADENİZ SOFRASI’NA KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

97.TARİF
ADI: ÇİLEK PUDİNGLİ AYVA TATLISI
GÖNDEREN: HATİCE

SEVGİLİ HATİCE’YE KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

96.TARİF
ADI: YOĞURTLU HAVUÇ
GÖNDEREN: GULAYCE

SEVGİLİ GÜLAYCE’YE KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.


95.TARİF
ADI: YOĞURTLU KIRMIZI LAHANA SALATASI
GÖNDEREN: GULAYCE

SEVGİLİ GÜLAYCE’YE KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

94.TARİF
ADI: KOLAY ARNAVUT BÖREĞİ
GÖNDEREN: BİRSEL VE İREM

SEVGİLİ BİRSEL VE İREM’E KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.


93.TARİF
ADI: KOKOSTAR KURABİYE
GÖNDEREN: BEYZAYLA ZAMAN

SEVGİLİ BEYZAYLA ZAMAN’A KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

92.TARİF
ADI: KOPARTMA KURABİYE
GÖNDEREN: DERYADAN LEZZETLER

SEVGİLİ DERYADAN LEZZETLER’E KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

91.TARİF
ADI: CEVİZLİ KURABİYE

GÖNDEREN: YÜN CAFE

SEVGİLİ YÜN CAFE’YE KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

90.TARİF
ADI: KROKANLI PASTA
GÖNDEREN: YÜN CAFE

SEVGİLİ YÜN CAFE’YE KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

89.TARİF
ADI: HAŞHAŞ TOHUMLU REÇELLİ KURABİYE
GÖNDEREN: GOLİFA

SEVGİLİ GOLİFA’YA KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

88.TARİF
ADI: PATATESLİ KIYMALI RULO ÇÖREK
GÖNDEREN: SUSAM ÇÖREKOTU

SEVGİLİ SUSAMÇÖREKOTUN’A KATILIMINDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM. TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ.