31 Aralık 2009

MUTLU YILLAR



HERKESE SAĞLIKLI, MUTLU, HUZURLU VE BAŞARILI BİR YIL GEÇİRMENİSİNİ DİLİYORUM.
İYİ SENELER HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN

Not: Resim alıntıdır.

9 Aralık 2009

YENİ YIL KURABİYELERİ

Merhaba,

Bu sene bende yeni yıl kurabiyeleri hazırladım. Yeni yıl ruhu çok farklı birşey insana yeni umutlar veriyor. 2010 yılına girerken sevdiklerine kurabiye hediye etmek isteyenler için 6 set kurabiye hazırladım. İstediğiniz seti seçebilir yada beğendiğiniz kurabiyelerden kendi setinizi oluşturabilirsiniz.

1. Set: Kırmızı kutu içerisinde 10 adet kurabiye



2. Set: Yeni yıl temalı çanta içerisinde 10 adet kurabiye



3. Set: Kırmızı kutu içerisinde 10 adet kurabiye



4. Set: Yeni yıl temalı çanta içerisinde 10 adet kurabiye



5. Set: Kırmızı pencereli kutu içerisinde 1 büyük boy Noel baba ve 5 adet kurabiye



6. Set: 55 cm'lik süslenmiş çam ağacına asılı 10 adet kurabiye



Sevgilerimle,

3 Aralık 2009

ASKER KURABİYELER

Merhaba,

Askerlerimiz vatani görevlerini yerine getirmek için birliklerine teslim olmaya başladılar. Övkunt Bey'de bu askerlerimizden bir tanesi, düzenlenecek olan veda gecesinde dağıtılmak üzere 85 adet kamuflajlı kurabiye yapmam istendi. Büyük bir zevkle hazırladığım kurabiyelerimi teslim ettim.
Övkunt Bey'e hayırlı tezkereler dileyerek sizleri kurabiyelerimle bırakıyorum.

Haftaya Yeni Yıl kurabiyelerimle görüşmek üzere.

Sevgiler,








1 Aralık 2009

MİMLENDİM

İyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum yazıma sabah blogumu açtığımda pastatika tarafında mimlenmiş olduğumu gördüm. Kendisine teşekkür ederek hiç zaman kaybetmeden sorularını cevaplamak istiyorum.

-En son hangi ülke gündemiyle canını çok sıktın?
Bir ülke aramaya gerek yok kendi ülkemde o kadar çok can sıkacak gündemler var ki. Terör olayları ve domuz gribi salgını oldukça canımı sıkıyor.

-En son hangi şarkıdan nefret ettin?
Tesadüfen dinlemek zorunda kaldığım Ajdar'ın bir televizyon programında söylediği son şarkısı.

-En son hangi fast food ürününden tiksindin?
Uzun zamandır fast food yemedim.

-En son hangi sakatatı yedin?
Birkaç ay önce arnavut ciğer zaten başka sakatatta yemem.

-En son hangi yerli şarkıyı beğendin?
Şimdilerde Yoncalodi'nin Emaneti çok beğiniyorum.

-En son hangi yabancı sözlü şarkıyı beğendin?
Pussycat Hush Hush'ı dinlemekten zevk alıyorum.

-En son hangi yerli filmi beğendin?
En son Nefes'e gittim. Verdikeleri emeğe değmiş çok beğendim.

-En son hangi kitabı okudun?
Kitap konusunda çok geride kaldım bir türlü okumaya fırsat yaratamıyoru en son Daniel Steel'in romanlarını okumuştum.

-En son hangi bilgisayar oyununu oynadın?
Bir çiftlik oyunuydu adını hatırlamıyorum. Farm Ville değil.

-En son neden korktun?
Kızımın alerjik bronşit olduğunda korkmuştum.

-En son kime ve neye küfrettin?
Akşam haberleri seyrederken izlediğim görüntülüre.

-En son neden kaçtın (opsionel: koşarak da olabilir) ?
Hatırlamıyorum desem en doğru cevap olur.

-En sevdiğin 5 film?
Şu anda aklıma gelmiyor.

-En sevdiğin 5 şarkı?
Bugünlerde Babutsa Yanayım Yanayım, Murat Boz Sallana Sallana, Sertab Erener Bu Böyle, Gökhan Tepe Çok Özlemişim Seni

-En sevdiğin 5 yemek?
Makarna, patatesin her türü, tavuk kızartma, mantar,

-En sevdiğin 5 isim?
CEMRE :)

-En sevdiğin 5 oyun?
Bilgisayar oyunlarıyla aram pek iyi değil.

-En büyük korkun nedir?
Sevdiğim birini kaybetmek.

-En nefret ettiğin 5 klişe laf?
Ne diyosuuun
İkoncan

19 Kasım 2009

MELEK KURABİYELER













Merhabalar,

Bu sıralar pek sık güncelleyemiyorum blogumu bazı çalışmalar üzerindeyim. Kısa bir zaman sonra yepyeni kurabiyelerimi sizinle paylaşacağım. Şimdi ise sizinle dün gece hazırladığım melek kurabiyelerimi paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeler sevgili Bahar hanım için hazırlandı. Yarın kendisine ulaşacak umarım beğenisini kazanırım.

Sevgilerimle,

9 Kasım 2009

EMİR'İN 2. YAŞ PASTASI VE HAYVAN DOSTLAR KURABİYELERİ

Yakışıklı Emir'imiz 2. yaşını doldurdu. Geçen senede pastasını ben hazırlamıştım. Bu sene annesinin isteği üzerine yine arabalı bir pasta hazırladım. Pastayı hazırlarken çok eğlendim özellikle minik figürler yapmak çok eğlenceli.





Doğum günü hediyesi olarakta hayvan dostlar kurabiyelerimden hazırladım. Partide çocukaların ilgisini çekeceğinden emindim. Sizcede çok sevimli durmuyorlar mı?







Sevgili Emir'e başırılı sağlıklı bir ömür diliyorum.

Sevgilerimle,

16 Ekim 2009

Doğumgünü Kurabiyeleri



Bugün iş arkadaşım Banu'nun doğumgünü bugün o'na sürpriz olarak bu kurabiyeleri hazırladım.
Sevgili arkadaşım inşallah dilediğin tüm güzellikler seninle olur doğum günün kutlu olsun.

Sevgiler,

Sünger Bob Kurabiyeleri



Merhaba,

Uzun bir aradan sonra Sünger Bob kurabiyelerimle hasret giderdik. Jeren hanım 3 yaşına girecek kızı Deniz için Sünger Bob kurabiyesi istedi. Kurabiye süslemek çok ayrı bir zevk çok mutlu oluyorum şeker hamuruyla uğraşırken. Sevgili Deniz'e sağlıklı ve başarı dolu sevdikleriyle birlikte mutlu bir ömür diliyorum.

Sevgilerimle,

9 Ekim 2009

Yıl Dönümü Kurabiye Buketi

Merhaba,

Bugün eşimle birlikteliğimizin 10. yıl dönümü. Ona bir sürpriz yapıp bu buketi hazırladım. Bu on yıl içerisinde birçok şey yaşandı ve elbetteki yaşanılanların en güzeli kızımız Cemre.

Hayatım daha nice on yıllar kutlamak dileğiyle,
Seni Seviyorum



2 Ekim 2009

Sevgi Kurabiyeleri



Sevgili Arkadaşlarım,

Çok mutluyum çünkü kurabiyelerim kısa bir zaman önce Hediyeler Adası'da yayınlanmaya başladı. Ve aldığım bilgiye göre oldukça ilgi görüyormuş. Veeeee ilk siparişimi de geçen hafta aldım. Resimdeki sevgi kurabiyelerinden sipariş edilmiş. Bende büyük bir özen ve heyecanla hazırladım ilk siparişimi. İnşallah daha iyi olur ve tanımadığım birçok kişinin mutlu olmasına sebep olabilirim.

Sevgilerimle,

29 Eylül 2009

Yulaflı ve Üzümlü Kurabiye



İşte size süper lezzetli bir kurabiye. Tarifini sevgili Cafe Sardunya'dan aldım. İlk denemenden sonra bazı değişiklikler yaparak 4 kez bu kurabiyeden yaptım hepside birbirinden lezzetli oldu. Ben tarifinde ufak değişiklikler yaparak hazırladım. Orjinalini Cafa Sardunya'da bulabilirsiniz.

Malzemeler (Benim yaptığım şekli)

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket margarin / tereyağ 250 gr
2 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı damla çikolata
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
3 bardak un (ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar)

Hazırlanışı

Yumurta, şeker ve yağ mikserle iyice karıştırılır. Üzerine un ve çikolata hariç tüm malzemeler eklenir. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edilir. En son çikolata eklenir ve çok yoğurulmadan hamura karıştırılır. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar yuvarlayıp hafif bastırarar tepsiye dizilir. 175-180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

Tavsiye olarak ben bir denememde kurabiyeye minicik doğradığım ve sıcak suda beklettiğim kayısıları ekledim öylede çok güzel oldu.

Afiyet olsun,

Krema Dolgulu Cupcake




Merhaba,

Uzun zamandır yapmaya niyet ettiğim dolgulu cupcake i yapabildim en sonunda kortuğum kadarda değilmiş açıkçası sadece gerekli olan bir cupcake ve yuvarlak uçlu bir duy sadece bu kadar. Bu yazımda tarif yok sadece görüntü var. Dikkat etmeniz gereken kremayı cupcake in içerisine sıkarken çatlatmamaya özen göstermek.

Sevgiler,

''CANIM ÇEKTİ'' ETKİNLİĞİNE EK TARİFLER

Merhaba,

Bu tarifler etkinlik süresi dolduktan sonra ulaştığı için ek olarak yayınlıyorum. Katılan arkadaşlarıma çok teşekkür ederim. Geçikmeden dolayı üzgünüm.

Sevgiler,

Etkinliğimizin 16. Tarifi

Sevgili Hediye'nin hazırladığı Çok Kolay Pasta



17. Tarif

Sevgili Tuba’nın hazırladığı Dondurmalı Pasta



18. Tarif

Sevgili Tuba’nın hazırladığı Meyveli Cheesecake

15 Eylül 2009

''CANIM ÇEKTİ'' ETKİLİĞİNİN TARİFLERİ

Merhaba,

Pastakolik etkinliklerinde bana ayrılan sürenin sonuna geldik. Bir ay çok çabuk geçti doğrusu emek verip etkinliğe katılan tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.

Tariflerimi bana ulaşan sıra ile yayınlıyorum.

Sevgilerimle,

Zülbiye

1.Tarif

Sevgili Ayşe’nin hazırladığı Çikolatalı Hurmalı Bademli Rulo



2. Tarif

Sevgili Selin’in hazırladığı Bitter Tabanlı Beyaz Çikolatalı Cheesecake



3. Tarif

Sevgili Selma’nın hazırladığı Muzlu Cupcake



4. Tarif

Sevgili Yıldız ablanın hazırladığı Kat Kat Poğaçalar



5. Tarif

Sevgili Sevgi’nin hazırladığı Üçlü Kurabiye



6. Tarif

Sevgili Zuzu’nun hazırladığı Tiramisu



7. Tarif

Sevgili Zehra’nın hazırladığı Cupcake Lolipoplar



8. Tarif

Sevgili Serap’ın hazırladığı Havuçlu İrmik Helvası



9. Tarif

Sevgili Derya Ablanın hazırladığı Karlıdağ Pastası



10. Tarif

Sevgili Özlem’in hazırladığı Çilekli Milföy Pasta



11. Tarif

Sevgili Alime’nin hazırladığı Landüşe



12. Tarif

Sevgili Kırmızı Mutfak’ın hazırladığı Çikolatalı Cheesecake



13. Tarif

Sevgili Yasemin’in hazırladığı Limonlu ve Hindistan Cevizli Cheesecake



14. Tarif

Sevgili Yasemin’in hazırladığı Çikolata Kaplamalı Kurabiye



15. Tarif

Sevgili Alev’in hazırladığı Dobos Torte

31 Ağustos 2009

TEŞEKKÜRLER

Herkese iyi haftalar,

Renkli Kurabiyeler'in yeni temasını hazırlayan sevgili stil direktörü Eda'ya çok teşekkür ediyorum. Hazırladığı diğer çalışmaları Modasal Mevzular'da bulabilirsiniz.

Sevgiler,

26 Ağustos 2009

ÇİLEK JÖLELİ TAVUK GÖĞSÜ - İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3

Merhaba,

Ramazan ayından dolayı mutfaklar şenlendi. Hergün çeşit çeşit yemekler ve tatlılar hazırlanıyor. E tabi bizim mutfakta aynı durumda. Haftasonu ve dün akşam olmak üzere üç grup misafirimi ağırladım. Ramazan ayı öncesinden yaptığım çalışma işimi çok kolaylaştırdı. Kendime bir takvim hazırladım. Hangi gün kimi çağıracağım ve neler hazırlayacağım diye böylece programlı bir şekilde misafirlerimi ağırladım ve ağırlayacağım inşallah. Hazırladığım bu üç iftar menüsünden sadece biraz sonra tarifini vereceğim tatlının ancak resmini çekebildim. O koşuşturma için maalasef resim çekemedim. Ama yine de menülerimi sizinle paylaşacağım. İnşallah bundan sonrakileri çekme imkanım olur. Tatlıma geçmeden önce iftar menülerimi sizinle paylaşayım.
1. Menü
Ezogelin çorba
Beşamel soslu ıspanaklı krep
İslim kebabı
Pilav
Mevsim salata
Çikolatalı puding vanilyalı dondurma ile
2.Menü
Ezogelin çorba (Ramazan ayının bereketinden çorba çok olunca başka bir çorba yapmadım)
Avcı böreği
Hasanpaşa köfte
Pilav
Mevsim salata
Baklava
3.Menü
Yayla çorbası
Sigara böreği
Baget
Fırında baharatlı patates
Mevsim salata
Çilek jöleli tavuk göğsü
Veeee geldik tatlımıza tavuk göğsünün tadını çok severim ama bu şekildeki görüntüsü daha da çok sevmeme sebep oldu. Tatlı ilk görüşte göze hitap ediyor tadıyladı midemizi şenlendiriyor :) Yapılışı göz korkutmasın bir o kadar kolay şekildede hazırlanıyor. Tarifi ise şöyle;
Malzemeler
100 gr margarin
1 su bardağı un
1 lt süt
1 su barağı şeker
1 paket vanilya
1 paket çilek jölesi (bitkisel)
Hazırlanışı
İlk iş jöleyi hazırlamakla başlıyor. Jöleyi tarifine göre hazırlayıp tatlıyı sunacağım kuplara paylaştırdım. Kupları yan duracak şekilde jöle biraz donana kadar oda sıcaklığında beklettim. Daha sonra dikkat ederek şeklini bozmadan buzdolabına koydum. Ve 1,5 - 2 saat tamamen donmasını bekledim.
Tavuk göğsünü hazırlarken ilk önce yağı eritip unu biraz kavurdum ve sütü ekledim. Çırpıcıyla unu tamamen dağıtınca şekeri ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirdim. Piştikten sonra ocaktan aldım ve vanilya ekledim çırpıcıyla 5 dakika kadar elimle çırptım. Daha sonra 10 dakika mikserle çırpmaya devam ettim. Tavuk göğsünün donan jöleyi eritmemesi için biraz daha soğumasını bekledim yalnız arada karıştırmaya unutmayın kabuk tutabilir. Soğuyan tavuk göğsünü kuplara paylaştırdım ve donması için buzdolabına yerleştirdim. Bu tafimi sevgil Sevil ablanın ev sahipliğindeki İftar Bereketi Etkinliği 3'e gönderiyorum.
Afiyet olsun.
NOT : CANIM ÇEKTİ etkinliği için tariflerinizi bekliyorum beni yalnız bırakmayın.
Sevgiler,

14 Ağustos 2009

PASTAKOLİK ETKİNLİĞİ ''CANIM ÇEKTİ''

Merhaba,

Çok istediğim bir şey daha gerçekleşti. Pastakolik’in yeni etkinlik döneminin ilk ev sahibi ben oldum. Bu ev sahipliğini yapmaktan büyük bir mutluluk duyduğumu belirtmek istiyorum.

15 Ağuston’tan 14 Eylül’e kadar tam bir ay boyunca sizden tarifler bekleyeceğim. Etkinlik konusu kitap ve dergilerde gördüğümüz ve canımızı çektiren pasta ve yan ürünleri. Bu yan ürünler kek, kurabiye, cup cake ve truf gibi tatlı tariflerden oluşacak. Anlayacağız çok tatlı bir etkinliğimiz olacak. Tariflerin bir kaynaktan olması aramızda tarif paylaşmamıza da imkan sağlayacak.

Etkinliğe katılmak için blogunuz var ise linkinizi ve tarifinizin adını, blogunuz yok ise katıldığınız şehri, isminizi, tafinizin adını ve resmini canimcekti1@gmail.com adresine göndermenizi rica ediyorum.

Keyifli bir etkinlik geçirmek dileğiyle,

Sevgiler,

Zülbiye