23 Şubat 2009

TIRTIL KURABİYE


Birçok kez adını duyduğum ve tarifini okuyup birgün yapacağım diye düşündüğüm bir kurabiyeydi tırtıl kurabiye. En sonunda yapmak nasip oldu. Haftasonu annemin misafirleri için hazırladım tırtıl kurabiyelerimi. Misafirlerin pastaneden alınmış hazır kurabiye sanmaları beni ayrıca mutlu etti. Ağızda dağılan çikolata soslu nefis bir kurabiye oldu. Denemek isteyenler için tarifi şöyle;


Malzemeler


Hamuru için


1 paket margarin / tereyağ

1 + 1/3 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un


Sosu için (Sos tarifini tesadüfen bir siteden bulmuştum adını kayıt etmemişim.)


1 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

40 gr. bitter çikolata (tarifte çikolata yoktu ben ekledim iyi ki de eklemişim daha lezzetli oldu)


Yapılışı;


Sırasıyla margarin / tereyağ, pudra şekeri, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu ve un koyularak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tırtıl kurabiye kalıbı ile sıkılır. 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika altları kızarana kadar pişirilir. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılır.

Sosunu hazırlamak için çikolata hariç tüm malzemeler küçük bir tencerede pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra küçük parçalar halinde çikolata eklenir. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırılır. Servise hazırlamak için iki kurabiyenin arasına sostan sürerek birbirene yapıştırıp bir tarafını da soso bulayarak istenilen malzemeyle süsleyenir. (hindistan cevizi, toz fıstık, ince çekilmiş ceviz yada benim gibi renkli pasta süsüleri)


Afiyet olsun,


16 Şubat 2009

HAYVANLAR ALEMİ KURABİYELERİM

Yarın anaokullarında doğum günü kutlaması olan ikizler Beyza ve Ertuğrul için hazırlamış olduğum hayvan kurabiyeleri. Ana sınıfında olduklarından çocuklar için hem eğitici hem de eğlenceli olacağını düşünerek hazırladım. Kurabiyeleri hazırlamak çok zevliydi. Özellikle hepsi bir arada iken hayvanat bahçesi gibi oldu masamın üzeri. Kurabiyelerim için tek olumsuzluk resim kalitesi oldu inşallah bunuda en yakın zamanda çözeceğim. Şimdi sizi kurabiyelerimle baş başa bırakıyorum.


KÖPEK

AYI
BALIK
ARI
İNEK

KOALA

PANDA

DOMUZ

KOYUN


ZÜRAFA

KURBAĞA

PENGUEN

TAVUK

KEDİ YADA KAPLAN :)

Sevgilerimle,

13 Şubat 2009

SEVGİ KURABİYELERİ HAZIRLANDI

Sevgililer günü için hazırladığım settenlerden birkaçı. Özenle paketlenip sahiplerine ulaştırıldılar.






3 Şubat 2009

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYELERİ

Sevgililer gününde Sevgilisine farklı bir hediye sunmak isteyenler için hazırladığım kurabiye setlerim.

Kırmızı Set
Pembe Set

Mor Set
Setleri birebir olarak yada istediğiniz çeşit kurabiyeleri birleştirip kendi setinizi oluşturarak ta sipariş edebilirsiniz.
Sipariş vermek isterseniz 11 Şubat 2009 'a kadar zulbiyesyk@gmail.com adresinden bana ulaşmanız yeterli olacaktır.
Sevgilerimle,