27 Mart 2009

EYLEM'İN DOĞUMGÜNÜ PASTASI

Sevgili iş arkadaşım Eylem'in süpriz doğum günü pastası.
Eylem doğumgününü tekrar kutluyor ve ailenle birlikte sağlıklı mutlu bir ömür geçirmeni diliyorum.
Sevgilerimle,

24 Mart 2009

BEBEK CUPCAKELERİ

Veeee minik Taha'mız için hazırladığım cup cakeler. Bu rengarenk dünyanın içinde olmak çok güzel bir duygu. İnsanı çok yoruyor ama geriye çekilip ortaya çıkan güzelliklere bakınca herşey için değer olduğunu düşünüyorum. İyi ki şeker hamuru sevdasına kapılmışım :)





Sevgilierimle,

23 Mart 2009

HAYATIMIN DOĞUMGÜNÜ

İyi haftalar,



Bugün hayatımın doğumgünü sevgili eşim 30 yaşını doldurdu. Doğumgününü ona süpriz bir pasta yaparak kutladım pazar günü. Belgesel seyretmeyi çok sevdiği için pastamın konseptini de buna göre tasarladım. Ve ortaya böyle bir pasta çıktı.
Canım daha nice 30'lu yaşlarını birlikte kutlamak dileğiyle,












19 Mart 2009

MİNİK TAHA'NIN KURABİYELERİ

Merhaba,

Minik yeğenimiz Taha'yı Mart ayının sonunda beklerken kendisi 12 Mart akşamı aramıza katılmayı istedi. O kadar küçük ve o kadar tatlı bir bebek ki Allah nazarlardan korusun. Taha için ilk önce Eminönünden alıdığım minik pitikareli tulumlu süslerle bebek şekeri hazırladım ve doğum çantasına koydum ne olur ne olmaz diye. Aklıma gelen de oldu. Taha erken gelmek istedi aramıza. Şekerler bana zaman kazandırmış oldu. Doğumdan sonra hemen kurabiyeleri yapmaya koyuldum ve aşağıdaki kurabiyeleri hazırladım. Bu haftasonu da cup cakelerini hazırlayacağım kurabiyeler bitmek üzereymiş. Sevgili Fidan ablam (fidaneli) cetvelini ve ayak kalıbını benimle paylaştığı için teşekkür ediyorum.




10 Mart 2009

HOŞGELDİN BEBEK CUPCAKELERİ





Dünyaya gözlerini açan Mert bebek için hazırlanmış olan cup cakeler.

9 Mart 2009

PEMBE ÇİÇEKLİ CUPCAKE





1 yaşına giren Beyza için hazırlanmış olan cupcakeler. Beyza'ya sağlıklı mutluluk dolu bir ömür diliyorum.

6 Mart 2009

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KEK



Uzun zaman oldu yine birşey eklemeyeli aklımda ve tarif defterimde çok sıra bekleyenler var ama zaman kısıtlığından yapılamıyorlar malesef. Dün akşam yaptığım kek te yapmak istediklerim arasında bulunanlardan bir tanesi. Tarifim tamamen doğaçlama oldu ölçüleri kendim ayarladım.
Malzemeler
4 iri yumurta
1+1/3 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı yoğurt
8-10 damla vanilya aroması
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
istenilen miktarda portakal kabuğu, kuru üzüm ve iri parçalanmış ceviz
Üzerine 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı tarçın.
Yapılışı:
1: Şeker ve yumurta şeker tamamen eriyinceye kadar çırpılır.
2: Vanilya, sıvıyağ ve yoğurt eklenir hepsi karınşıncaya kadar çırpmaya devam edilir.
3: Un ve kabartma tozu elenerek eklenir un tamamen yok oluncaya kadar az bi süre daha çırpılır.

4: Portakal kabuğu, önceden sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm ve ceviz eklenir kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
5: Ben üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımı ile süsledim. Tarçın ayrı bir lezzet kattı.
Denemek isteyen herkese afiyet olsun.





Sevgilerimle,