Browni Tadında Cup Cakelerim

Herkese Merhaba,

Hafta sonu yaptığım cup cakelerim. Kendileri browni tadında gayet lezzetli oldular. Orjinal tarifine bu blogtan ulaşabilirsiniz. Hazırlanışı biraz değişik...

Malzemeler;

1 su bardağı sıcak su

2 paket kakao

1 paket vanilya

1,5 su bardağı şeker

3 yumurta

1/2 bardak sıvıyağ

1,5 su bardağı un

2 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

İstenilen miktarda file fındık

Hazırlanışı;

Sıcak suyun içine şeker, kakao ve vanilya eklenerek şeker eriyene kadar karıştırılır.

Karışım oda sıcaklığına gelince yumurtalar tek tek çırpılarak eklenir.

Sıvı yağ eklenerek çırpılır.

Son olarak un, kabartma tozu ve tuz eklenerek çırpılır ve file fındık eklenir.

İstenilen kalıp ya da tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

ÖNEMLİ NOT: Çok akışkan bir hamur olduğundan cup cakelerinizi kağıtsız pişirmeyin kalıptan çıkaramıyorsunuz tecrübelerimden biliyorum.