SÜPER İKİLİ VİŞNE VE ÇİKOLATA

Çay keyfimizin ikinci konuğu olan bol çikolatalı ve vişneli kekimiz huzurlarınızda. Gerçekten süper bir lezzet. Hazır satılan vişne soslu browni tadında oldu nerdeyse. İkram ettiğim herkesten tam not aldım. Tarifini toplama yaptım. Not aldığım birkaç kekin püf noktalarının birleşmesi sonucu bu lezzete ulaştım. Evet biraz fazla övdüm ama övülecek kadar şahane bir kek oldu.

Gelelim tarifimize;

Malzemelerimiz

4 iri yumurta

1+1/2 su bardağı şeker

4 yemek kaşığı kaynar su

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket kakao (25 gr'lık)

2+1/2 su bardağı un

1 su bardağı vişne (suyu süzülmüş olması makbuldür)

İsteğe bağlı miktarda damla çikolata ben bir avuç kadar ilave ettim.

Gelelim Hazırlanışına;

1- Yumurta, şeker ve kaynar suyumuz güzelce çırpılır taki şeker tamamen eriyene kadar.

2- Karışıma yoğurt, sıvıyağ ve vanilya sırayla eklenir ve çırpılır.

3- Un, kabartma tozu ve kakao hep birlikte elenir ve karışıma eklenerek çırpılır.

4- Son olarak vişne ve çikolata eklenir. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış olan kalıba dökülür.

5- Önceden ısıtılmış (170 derece) olan fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.