PDÇSE 27 BİR HAMURDAN ÇEŞİT ÇEŞİT KURABİYE

Merhabalar,

Ben un kurabiyesini çok severim ve onu mutlaka çeşitlendiririm. Bir hamur yaptıysan en az 5 - 6 çeşit kurabiye elde ederim. Böylece çeşit çeşit kurabiyelerim olur. Her bir tanesi ayrı bir tatta. Yaptığım kurabiyelerimden ofis arkadaşlarıma da getirdim hatta resimleri ofiste çektim. Kurabiyelerimin güzel olduğunu söylediler. Tarifi çok basit birçok kişininde kullandığı bir tarif.

Malzemeler:

1 kase 250 gr.lık teremyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 vanilya

1 kabartma tozu

3,5 su bardağı un

Zevkinize kalmış ek malzemeler. Ben damla çikolata, tarçın, toz fıstık, hindistan cevizi, meyve şekerlemesi ve süs şeker kullandım.

Hazırlanışı:

1: Pudra şekerini, yağı, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştırdım.

2: Az az dökerek elenmiş unu ekledim. Yumuşak söz dinleyen bir hamur elde ettim.

3: Hamurdan göz kararı parçalar kopardım.

a: bir hamura yarım çay kaşığı tarçın ekledim kalıpla çiçek şekli verdim

b: bir hamura 2 çay kaşığı toz fıstık ekledim kurdale şekli verdim

c: bir hamura 2 yemek kaşığı damla çikolata ekledim dağınık parçalar kopardım

d: bir hamura meyve şekerlemesi ekledim yuvarlak şekli verdim.

e: bir hamuru ufak ufak yuvarladım oralarına fındık koydum

f: bir hamura hindistan cevizi ekledim ve parçalar kopararak onlarıda hindistan cevizine kapladım.

g: son hamuruda altıgen olarak kesip bir tarafının süs şekerleriyle kapladım.

Sizde istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz.

Hazırladığım kurabiyelerimi önceden 170-180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika altları kızarıncaya kadar pişirdim.

Kurabiyelerin resmini çekerken sevgili arkadaşım daha fazla bekleyemedi.

Herkese güzel bir hafta sonu dileğiyle,

Sevgiler,