6 Ekim 2008

ADI YALANCI AMA TADI GERÇEĞİ ARATMIYOR

Herkese güzel günler,


Up uzun bir aradan sonra yeni bir post ekleyebildim bloguma. Bayram telaşı dolayısıyla ayrılık biraz daha uzun sürdü. Bayram için çok farklı düşüncelerim vardı. Çeşit çeşit ikramlıklar ve çocuklar için renkli kurabiyeler hazırlayacaktım ama kızım arife akşamı gribe yakalanınca herşeyi bir kenara bıraktım. Benim küçük kuzucuğumun burnu akıyor ve devamlı hapşırıyordu. İkram için yakınımızdaki tatlıcımızdan nefis tatlılar aldık. Bu bayramı böyle geçirdik kurbana kısmet artık. Allah sağlık sıhhatimizi eksik etmesin. Bayramdan önce bloglarda gördüğüm yalancı isimli tatlılar ilgimi çekti. Profiterolü çok severim ama yapım aşaması uzun sürdüğü için çoğu zaman üşeniyorum. Baktımki profiterolünde yalancısı varmış bir denemek istedim. İyi ki de denemişim çok güzel oldu. Ben tarifimi burdan aldım.


Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ-margarin (hangisini isterdeniz)

1 paket tuzsuz etimek (meğer ne zor bulunuyormuş 4 market gezdim yok)

1 paket çikolatalı sos

1 su bardağı su + 1 su bardağı süt (sos için)

Tarifte 1 paket krem şantide vardı ama ben kullanmadım bir daha ki sefere koyacağım.

Hazırlanışı: Süt, un, şeker beraber güzelce pişirilir ve bir kenara alınır. Bir kaşık margarin eklenir ve güzelce karıştırılır. Diğer bir tarafta sos pişirilir. Tatlımızı koyacağımız tepsimiz hafif ıslatılır. Kremanın içerisine iri parçalanmış etimekler eklenir güzelce karıştırılır ve tepsiye yayılır. Üzerine çikolata sosu dökülür. Üst süslemesi size kalmış ben file fındık, siyah ve beyaz damla çikolata kullandım.

Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle,

Sevgiler,









3 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor..

sofraozlemi dedi ki...

bende denedim bu tatlıyı çok güzel olmuştu profetrole pek benzetemesemde dediğiniz gibi tadı enfes oldu..

ellerine sağlık canım ve geçmiş olsun..

Zarpandit :) dedi ki...

canım yalancısını ilk kez duyuyorum yahu..ellerine sağlık :)

cemreme kıyamam ya kuzucuma allah şifalar vere bari..nazarmı degdirdim acaba:((

çok opüyorum canım seni gmail ile gorusmek uzere:)